下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红丝绒北海道蛋糕

4.1万点赞 · 478收藏

独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6647

打开APP收藏菜谱

上一次做北海道蛋糕非常受欢迎 正好还剩下了不少馅料 这次就换个颜色再做一点给小朋友们尝尝 还添加了少许巧克力豆 口感更丰富了

作者: 大顺妈妈

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.筛入低粉 可可粉和红曲粉 十字搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.再用后蛋法 加入蛋黄 这样会更细腻
  • 点击查看大图
    8.一样是十字搅拌
  • 点击查看大图
    9.再加入三分之一的蛋白 翻拌
  • 点击查看大图
    10.再倒回蛋白盆里 继续翻拌均匀
  • 点击查看大图
    11.放入模具里 震出或者用牙签搅动一圈消除气泡 最后撒上少许耐高温的巧克力豆
  • 点击查看大图
    12.放入150度的烤箱15到20分钟
  • 点击查看大图
    13.酱料部分就不多做介绍了 上次用完剩下的 直接用裱花袋慢慢的挤入蛋糕里就可以了
  • 点击查看大图
    14. 大顺只吃到了一个 全部被瓜分了 (づ￣ ³￣)づ

    • 小贴士

    因为红曲粉就剩下这么多了 所以颜色不够深 也没想加色素 大家做时用10克 颜色就能很漂亮了 低粉同时减少5克

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活