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四季豆蒸饺

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简单，易上手，还少油！早餐搭配燕麦或牛奶挺好的！

作者: 人生如梦4094

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    6.锅内放少许油，放去切好的肥肉，熬制！
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    7.差不多金黄色了，准备放入瘦肉翻炒！
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    8.放入瘦肉，炒到变色！
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    9.放入四季豆，翻炒下，加入少许糖，依个人口味，也可以不加！这里是为了提鲜！差不多快熟的时候放点盐继续翻炒至熟透！
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    10.将炒熟后的四季豆放入容器中，晾凉！太烫的话，没法做！
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    11.面团差不多醒半小时左右，如下图，拿起来有拉丝的就好了！
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    12.放桢板上揉一下，切成一个个剂子！
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    13.用擀面杖擀圆，放入菜陷，和包饺子一样手法！
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    14.包好的饺子！如图
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    15.放入蒸锅，大火5-6分钟差不多熟了！因为菜馅本事就是熟的！不喜欢蒸的也可以用油煎着吃，也很好吃！
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    16.关火，闷一分钟，装盘，趁热吃，会有汤汁流出来，非常好吃！

    • 小贴士

    揉面一定要软，否则皮会很硬！

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