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巧克力派

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作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.用打蛋器打至粗泡
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    7.加入白糖（分三次加入）
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    8.打发至浓密细腻泡沫
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    9.
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    10.第二次加入白糖
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    11.打发至明显有纹路
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    12.
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    13.加入最后的白糖
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    14.打发至湿性发泡
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    15.
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    16.提起打蛋器有大弯角即可
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    17.把蛋白三分之一放入蛋黄中，翻拌均匀
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    18.
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    19.把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中
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    20.翻拌均匀
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    22.筛入低粉（分三次筛入）
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    23.翻拌均匀
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    24.
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    25.装入裱花袋中
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    26.烤盘垫上油纸，把蛋糕糊挤在烤盘上，大小均匀
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    27. 放入烤箱，上下火150度，中层10分钟
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    28.烤至表面金黄色取出晾凉
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    29.把蛋糕体平面朝上放在盘子，把棉花糖放在蛋糕上
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    30.放入微波炉叮20秒
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    31.趁热盖上另一片蛋糕
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    32.牙签插入棉花糖中备用
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    33.巧克力隔水加热融化
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    34.把蛋糕放入巧克力沾裹上巧克力后晾干即可
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    35.一道美味的巧克力派就做好了
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    36.我是独爱你，来香哈一起交流吧！
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