鸡蛋手擀面

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  1.面粉放入盆中，加入少许盐，磕入两个鸡蛋。
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  2.用筷子搅成絮状。
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  3.用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒十几分钟。
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  4.案板上撒些面粉，醒好的面团放在案板上多揉几下，揉的时间越长口感越劲道。
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  5.先用擀面棒把面团擀成一个圆饼，尽量擀的薄一些。擀面棒裹起面饼向四周擀开。