煎茄饼

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  1.茄子切片，备用。
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  2.鸡蛋，面粉，盐，五香粉搅拌均匀。
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  3.如图搅拌好啦！
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  4.平底锅，小火，倒入适量油，油热，茄子包裹面糊开始煎，煎至金黄即可。
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  5.成品，装盘。美味出锅。