清蒸鱼块

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  1.先将鱼洗净，切成这样，凉干水分，用盐淹着，其它什么都不用放先了，这样的鱼嫩嫩的
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  2.再将姜，蒜切好
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  3.再将香葱切好
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  4.将要用的材料准备好了，将淹过的鱼蒸好，蒸鱼的时间看鱼的大小，然后将蒸好的鱼放好，
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  5.最后热锅下油将姜蒜香葱放下去倒适量蚝油生抽下去一分钟，将它淋在鱼的上面，美味又嫩的鱼就出锅了