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玉米窝窝头

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玉米窝窝头,也叫老黄,曾经是六零后,七零后的最爱。粗粮,含有丰富的粗纤维,是糖尿病人的健康食品。

作者: 唯薇一笑

小技巧

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    6.上面涂一层水,将面团揉软用手压好。
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    7.放温暖处发酵至两倍大。
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    8.由于面团太软和,而且玉米面不容易揉成卷,所以入手一个个揉成馒头状。
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    9.揉成顶部比较尖的形状。
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    10.底部用手指戳一个洞。
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    11.上蒸锅蒸二十分钟,虚蒸五分钟。
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    12.一道金黄色的玉米窝窝头出锅喽。
  • 小贴士

    糖尿病人切勿加糖。

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