肉沬蒸豆腐

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  1.豆腐切块，用加酱油盐淹制20分钟
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  2.葱姜祘切沫，五花肉切沫
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  3.油锅爆炒五花肉，下葱姜祘炒香，下料酒生抽
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  4.装盘。淹制的豆腐另拿碗装好，里面的水倒掉，炒好的肉沫放上面，冷水上蒸锅，水开6分钟关火
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  5.撒葱花，出锅成喂图。