毛血旺

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  1.豆芽 干豆腐 海带用热水焯熟 放入盆地备用
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  2.锅内热油，爆香葱姜蒜 放入郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒2分钟
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  3.加水，烧开
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  4.血块切片，百叶切块
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  5.水烧开后加入血块，煮15分钟，加入百叶，火腿肠，在煮两分钟，加适量盐出锅