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西红柿糖醋排骨

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每次回老家都会吃到姐姐的这道拿手菜,今天做出来和友友分享一下

作者: 碎雨幽静

小技巧

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    6.放排骨翻炒出油
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    7.放冰糖、老抽、生抽、盐、料酒上色后加水煮开几次后转中火慢慢收汁
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    8.快收汁时放入醋翻炒直至出味后加入西红柿继续翻炒至西红柿变软
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    9.装盘食用
  • 小贴士

    快收汁时放入西红柿,这样煮出来不会太烂,味道也鲜美

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