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菠萝排骨

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以前经常做糖醋排骨，这次来点创意的，正好家中有现成的菠萝想起做了这道菜，没想到味道还真不错！酸爽香甜，色泽诱人，看上去应该很有食欲感吧~

作者: 随风远行一一程

用料

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小技巧

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    6.倒入老抽、生抽、料酒和2粒冰糖。
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    7.加少许盐、蚝油、味极鲜收计。
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    8.在收好汁倒入菠萝翻炒几次立刻出锅
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    9.装盘
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    10.撒上葱丝点缀，好看又有食欲酸甜菠萝排骨可以美美享用了
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    11.成品图

    • 小贴士

    菠萝一定要在排骨烧亮油临出锅时，倒入翻炒几下立刻出锅盛装，这样菠萝的水分才不会流失太多影响口感。

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