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也许是爱吃咸蛋黄做菜的那个香味吧，不知不觉的就做了这个菜，没想到吃了还想吃。这样做五花肉不腻了，焦香味很浓，加上咸蛋黄的香酥，吃后回味无穷，口齿留香。
爱吃肉，又怕腻的亲这样做很好的，五花肉先腌制入味。炸的时候火候注意，不需要太大的火。
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