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香葱猪肉水饺/锅贴

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第一次做 自己还挺满意哈哈

作者: 宋妤乔

用料

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小技巧

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    6.准备好饺子馅需要用到的食材
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    7.全部切碎
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    8.烧一点花椒水备用调味
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    9.加入少许煮好的花椒水
    依次把所有配料加入肉馅中
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    10.搅拌均匀
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    11.取出面团 分为两部分 揉成一长条
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    12.切段 撒上面粉 揉圆
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    13.压扁 方便擀面皮
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    14.开始包饺子和锅贴
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    15.包好了
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    16.两个锅 一个煮水饺 一个煎锅贴 平底锅刷一层油
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    17.水饺我就不说了 平底锅煎锅贴 两分钟左右后加开水
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    18.加完盖上盖子2分钟左右
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    19.翻过来同样的步骤 先1-2分钟
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    20.然后加开水 加完盖上盖子两分钟后就可以出锅了
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    21.成品图

    • 小贴士

    没什么技巧可言

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