黑豆花生莲藕猪骨汤

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  1.先把黑豆和花生洗净，用净水泡5个小时。
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  2.莲藕弄净，滚刀切块，用白醋水泡10分钟。
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  3.把猪骨洗净焯水，再用水冲洗沥干。
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  4.把黑豆、花生和泡的水倒入沙锅，把猪骨、莲藕块也放入，加适量水，再放姜块。
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  5.大火烧开，小火煲100分钟左右。