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红薯粉肉碎

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作者: 妖精陛下

小技巧

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    6.热锅放油,放姜蒜爆香,加葱头段,香菜段
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    7.加拌好的肉末爆香
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    8.加水盖过肉碎煮开,放入红薯粉,加盐调味
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    9.放葱花,放入切碎的指天椒,香菜末起锅
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    10.装盘放香菜点缀,成品图
  • 小贴士

    瘦肉先调好腌10几20分钟好入味,红薯粉过冷水很Q有弹性,吃不了辣的可以不加辣椒

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