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红油土豆丝

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夏季天气热都喜欢吃爽口的小凉菜，红油土豆丝不错的下饭菜！

作者: 菲菲9007

用料

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小技巧

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    6.锅烧开水，下入土豆丝焯水。
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    7.过两遍凉水，攥干水分
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    8.放入青椒丝和蒜末
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    9.碗里放入盐，鸡精，白糖，白醋，香油，红油调成汁！
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    10.把调好的汁倒入土豆丝中拌匀就可以了！
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    11.装盘！

    • 小贴士

    土豆焯水不要时间过长，以免土豆面了。白糖和白醋的量按自己喜欢调，喜欢吃甜点的就多放点糖，喜欢吃酸的就多放白醋！调料口味完全根据自己口味即可！

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