自制豆腐

做法

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  1.这是自家制的黑豆粉
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  2.放水调粉浆
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  3.调成豆浆状
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  4.用绵袋隔开豆渣
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  5.放锅里烧开，烧的过程中要不停的搅拌防止糊底。
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  6.烧开再煮几分钟，把石膏粉放两匙的水调开，
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  7.把石膏水倒到盘了搅拌一下，把豆浆冲下，
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  8.这就行功了。
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  9.最后放到豆腐格里把绵布叠好，再把豆腐脑倒进去，想快就找一些有重量的东西压一下。
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  10.在煮之前的样，是不是和市场上的一样呢？
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  11.味道可好了。

小贴士

主要有两步，烧开的不能糊底，要不停的搅动，调石膏粉要准确。