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蒜蓉肉沫茄子

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第一次做 肉沫貌似放多了 不过不影响味道

作者: 宋妤乔

用料

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    6.盐鸡精
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    7.搅拌均匀备用
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    8.平底锅下油
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    9.放入姜 蒜末炒香
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    10.加入半勺豆瓣酱(平时用的小勺)
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    11.加肉沫翻炒
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    12.加料酒去腥
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    13.将炒好的肉沫倒进配菜中(热油会漏下去浇在配菜上)
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    14.倒进蒸好的茄条里 拌好
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    15.over〰

    • 小贴士

    调料口味可以按照个人喜好加减量

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