油焖大虾

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  1.大虾清洗干净。
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  2.剪去头部上方的虾枪（非常尖锐容易扎伤手），虾须和虾腿。
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  3.剪好的大虾清理干净再用清水洗净。
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  4.葱切小段，姜切片。
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  5.锅里倒油加热，先放入姜再放葱段炒香。