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白斩鸡

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作者: 徐徐小厨房

用料

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小技巧

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    6.锅洗净放入清水、葱节、生姜片
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    7.料酒
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    8.鸡
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    9.大火烧开转中火煮10分钟左右
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    10.时间到关火继续焖20分钟
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    11.捞出
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    12.放入冰水中浸泡5分钟
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    13.捞出沥干水分剁成块状
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    14.蘸料：生姜末
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    15.葱花
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    16.生抽
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    17.老抽
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    18.糖
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    19.鸡汤
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    20.麻油
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    21.拌匀
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    22.一道美味的白斩鸡就做好了
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    23.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
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