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黑木耳中含的纤维素和一种特殊的植物胶原，有利于体内有毒物质的及时清除和排出；胡萝卜含有大量的胡萝卜素有补肝明目的作用；包菜中医认为味甘性平，归脾胃经。简单的一道小炒是血管肠道清道夫
包菜用盐水泡，时间不要太久
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