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麻油猪肝汤

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做菜我喜欢用最简单的办法 最少的调味料 这款麻油猪肝汤就是如此

作者: lily008

用料

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    6.猪肝放入锅中煎
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    7.一面煎好翻面煎另一面
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    8.把猪肝推一边 锅里加入一大勺豆瓣酱翻炒
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    9.加入开水
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    10.加入生姜丝 盐 糖 料酒煮一会
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    11.装盘 加入香菜 再倒入适量芝麻油
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    12.成品图 （我换了一个盘子拍照）

    • 小贴士

    1.用厨房纸巾吸干猪肝表面血水 可以减少腥味 同时避免煎的时候贱出油水
    2.豆瓣酱翻炒一下回更香

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