紫薯冰晶粽

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  1.先把紫薯洗净放锅里蒸熟
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  2.把100克的木薯粉和100克的水用打蛋器搅开，木薯粉会沉淀，刚开始不好搅，慢慢来。
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  3.另外用一小锅放200克的水和30克糖在锅里煮开
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  4.糖水开时，把木薯粉水在搅拌下，糖水一边倒入木薯粉水快速用打蛋器打，不然会不均匀
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  5.用保鲜膜盖上，放至不烫手就可以包了。