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洋葱含多种维生素，钙、磷、铁、硒等元素，有去痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。腐竹含丰富的蛋白质和谷氨酸，因此洋葱拌腐竹*
个人口味不同，如果不喜生洋葱味，可以先炒一下再和腐竹一起拌匀 腐竹要一定要用凉水泡发 喜欢吃辣点的亲们可以放适量辣椒油
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