青椒炒馒头做法

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  1.馒头要用隔夜的哦，我的是前一天买的，新鲜馒头松软，不好切条易碎
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  2.馒头切条，青椒切丝。我用的是微辣的青椒。
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  3.姜切丝，葱切段。
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  4.锅烧热，放适量油，馒头比较吸油，可以比平时炒菜时放的量稍微多一点。放入姜丝。
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  5.放入切好的青椒丝，中火翻炒几下