腊肠炒苦瓜

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  1.所需食材 苦瓜去瓤切丝 尖椒切丝 腊肠切片 大蒜切碎
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  2.锅中油热 下大蒜和腊肠
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  3.放入尖椒苦瓜丝翻炒 加适量盐 加少许清水烹出香味
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  4.盛盘上桌

小贴士

比较偏爱脆口 所以苦瓜一断生就出锅了 喜欢口感软些的 就加水多焖一会儿