紫苏田螺

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  1.左料有葱，香菜，姜，紫苏，假篓叶，蒜头
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  2.将左料切好备用
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  3.热油7成热后下姜、蒜、辣椒煸炒出香味后下田螺翻炒，下酒，酱油，耗油后加水没过田螺。待水干到三分之二时，下紫苏假篓叶煮到它们出味，待汤汁甘到三分之一时下剩下的葱香菜，糖，连续翻炒2分钟后起锅。
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  4.美味的田螺做好啦