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嫩炒牛肉片

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一道嫩炒牛肉的“嫩”关键在于选肉和腌制步骤，做出来的牛肉鲜嫩多汁。

作者: 唐宝家的味道

用料

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小技巧

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    6.放入生粉拌匀
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    7.最后倒入油封住
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    8.腌制15分钟，牛肉更加嫩滑
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    9.热锅起油
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    10.放入葱白煸香
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    11.放入牛肉
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    12.大火煸炒
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    13.挑出葱白，加入盐
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    14.老抽
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    15.煸炒至8成熟
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    16.起锅前撒上葱段
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    17.煸炒出香味
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    18.关火淋入香油
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    19.一道适合产后第28天的月子餐就做好了
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    20.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    牛肉挑牛柳，顺纹路切

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