素炒苋菜

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  1.苋前提前洗净，拆好，并凉干水，这样便于快炒，姜蒜切片备用。青椒切丝。
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  2.锅预热添适量油，小火煸香姜蒜花椒。
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  3.转猛火放青椒快速断生。
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  4.放入苋菜，添入适量盐。
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  5.快速翻炒断生即可。