素炒三丝米线

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  1.把米线放在容器里用开水泡软，大概十分钟。
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  2.泡米线的空挡时间准备蔬菜，胡萝卜、黄瓜、黑木耳、土豆分别刨成丝。洗净控水放好
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  3.油锅烧热，下入蔬菜丝翻炒，调入生抽、盐、胡椒粉、芝麻油，下入米线翻炒一下。
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  4.炒熟后装盘，洒些白芝麻，再配一个对切的煮鸡蛋摆好。
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  5.作为早餐是不是很快捷简单，又不失营养。