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高粱米具有和胃消积、凉血解毒、健脾去湿的功效,而红小豆富含铁质,具有补血养颜、增加体力、增强抵抗力的功效。粘高粱米红豆粥,不仅营养超级丰富,而且口感软糯爽滑,无论大人孩子都非常爱吃哟。
粘高粱米、红小豆要提前漫泡1个晚上,这样更易煮熟。可以适当增加煮粥时间,煮出的粥会更粘稠软糯,口感更好。
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