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肉松

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外面的肉松含有很多添加剂和防腐剂，自己在家做的肉松干净又卫生，吃得放心。

作者: 静夜漫思2

用料

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小技巧

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    6.放入保鲜袋中，用擀面杖把肉压碎1
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    7.压碎的肉末放在面包机里按果酱键进行搅拌1小时后
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    8.加入生抽、盐、花椒粉、孜然粉、白糖，（吃辣的可以加点辣椒粉）继续搅拌，共搅拌两个程序
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    9.在第二次搅拌快结束时加入白芝麻即可
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    10.来张成品图

    • 小贴士

    1,做肉松的肉要用纯瘦肉，里脊肉或猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去除干净。
    2.炒好的肉松晾凉时，一定要尽量摊开，避免热气使肉松变软不蓬松。

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