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草莓酱玛格丽特

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这位住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐 想必是所有会烘焙的朋友 最先认识的小伙伴 她最大的特点就是无比的酥松酥松酥松…… 但是缺点就是过于甜腻 这次做的玛格丽特 在饼干部分减少了糖的用量 添加了少许自制的草莓酱 用酸甜中和了一下口感 大顺和小伙伴们都很喜欢

作者: 大顺妈妈

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    6.背部也刮干净 真的非常细腻
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    7. 稍微的搅拌均匀后 筛入低粉和玉米淀粉
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    8.搓成如图一样的颗粒状
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    9.再慢慢的揉成光滑的面团 稍微密封松弛十分钟
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    10.再按自己喜欢的大小分成小面球
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    11.一共做了这么多 烤盘是普通的28*28 具体多少克一个……忘记了哈哈哈 一共四十块
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    12.这是整个菜谱最过瘾的一步 (^▽^) 大拇指哥 出动吧！
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    13.全部按完 太爽了……裂纹也很漂亮
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    14.再点缀一点自制草莓酱 不是很甜 放了半个柠檬的汁 味道很清爽 同时预热烤箱 150度
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    15.全部准备完毕 好漂亮
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    16.放入预热好的烤箱 150度20分钟
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    17.(⊙o⊙)…有几个家伙 这算是颜值爆表么？
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    18.味道不多形容了 自己做吧 (づ￣ ³￣)づ

    • 小贴士

    做曲奇 黄油的软化至关重要！ 此处敲黑板 直接影响成品 一定要软化到位
    草莓酱的量一定要少 否则预热会溜得像……自己脑补

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