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玉米硬欧

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又一款*面包…… 因为*又爱吃玉米 老妈说 那你做个玉米面包呗 就别吃饭了……好吧 亲妈你赢了

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.放入盆里 密封发酵
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    7.两倍大取出排气
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    8.松弛十分钟
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    9.分割成三份 准备好玉米粒
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    10.取一份 擀成牛舌状 撒上玉米粒 并按压一下 从上往下卷起 做成圆的
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    11.另一个做长的 从侧面卷起
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    12.这是圆的
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    13.收口都要捏紧
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    14.放入烤箱发酵 吐司放热水保持湿度
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    15.这个有点发过了 带大顺出去玩 没看住
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    16.欧包的步骤是 喷水 筛干粉 割花纹
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    17.烤箱200度15分钟 因为发过了 所以花纹不漂亮 发1.5倍大的时候正好
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    18.但是味道是不错的 有嚼劲 越嚼越香 还有玉米粒 口感不错 水煮菜的黄金搭档啊 哈哈哈哈都是泪

    • 小贴士

    很简单 要求花纹漂亮的同学注意不要发过就可以了
    把玉米面换成任何杂粮面都可以 但是比例尽量不要改变

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