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自制凉粉

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凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。

作者: *606

小技巧

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    6.小火,待上面有起泡就好了
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    7.然后在倒入碗,放凉成形
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    8.准备蒜,干辣椒,葱,切好放入碗中,加一勺辣椒面,盐,白糖,鸡精,锅中热油泼在上面,在倒一点醋
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    9.调好的料汁
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    10.凉粉以成形
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    11.切片装盘,
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    12.最后一步倒上调好的料汁,
  • 小贴士

    水烧开后都是全程都是小火,水多少,具体根9据面粉的多少来定,如果稀了或者稠了中间自己掌握都可以加水或不加,没有具体

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