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玉米小馒头

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.3万

作者: 胜民子Lzfo

小技巧

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    6.搓揉成面团。
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    7.发酵2-3小时,体积增长到2倍。
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    8.搓揉成条,用刀切成小馒头装笼。
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    9.装笼后再放30-40分钟,体积增大原来的1.5倍。
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    10.冷水上锅,笼屉上汽后,再蒸20分钟,然后关火虚蒸5分钟。
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    11.看看馒头内部。
  • 小贴士

    面要多揉多

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