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酥脆葱油饼

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一直非常喜欢吃又香又脆葱油饼，经常和面做也可以用包饺子剩下的面做，酥脆的掉渣非常好吃。

作者: 巨蟹女可爱

用料

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小技巧

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    6.撒少量面粉继续擀成大薄面皮，均匀的撒上适量的盐。
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    7.在面皮上倒上适量稍多一点的花生油。
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    8.用手拿起面皮的一角对折在有油的面皮上，沾满油。再拿起另一面对折过来沾均匀油。
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    9.直到整张面皮都沾满花生油。
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    10.把葱切成葱花，可以多一些这样做的饼特别的香。
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    11.把葱花均匀的撒在饼皮上。
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    12.开始从一面轻轻的卷起。
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    13.一直卷成一个长条。
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    14.再从一头卷起。
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    15.一直卷成一个面卷。
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    16.用手掌轻轻的按压扁。
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    17.用擀面杖擀成圆饼。
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    18.平底锅倒多一点的油加热。
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    19.放入面饼，煎好翻另一面煎 。
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    20.两面煎好出锅就好
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    21.香味扑鼻酥脆掉渣的葱油饼做好了。
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    22.看看这酥脆的外皮，里面一层一层的葱花饼，咬一口满口留香。
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