四川腊菜杆

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  1.买来青菜苔一把。
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  2.清洗干净，甩干水分，除去老叶，可以保留少量嫩叶，茎杆剖切寸段。
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  3.炒锅中放适量油。
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  4.将切好的青菜倒入锅中，大火翻炒均匀，即关火。
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  5.将青菜盛入一个盆中。