土豆炖牛肉柿子

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  1.西红柿用开水烫一下，拨去皮，切好备用
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  2.牛肉切块，放入清水，煮一下，去掉血水后，将牛肉，土豆块放入高压锅，加入姜片，香叶片，花椒，八角，盐，鸡精。压20分钟。
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  3.锅中放油，倒入切好的西红柿，炒到柿子出红油，成汤了。
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  4.倒入煮好的土豆牛肉，收浓汤汁撒上葱花出盘。
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  5.一道美味的土豆牛肉炖柿子好了。