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自制面包除了健康成本也是个问题,哈哈,有时候突然高粉不够了呢!用中粉呀!下面的食谱没有麦粉怎么办呀?用中粉呀!不喜欢麦粉得粗糙的朋友可以把20可奶粉更换20克中粉。最近很少用黄油制作面包,对于面包控的我来说长期吃面包似乎要控制脂肪的摄入。这款低脂肪的面包放心吃吧!更换各种口味一向是我的风格。有些粉丝说:奶酪的脂肪高……吼吼奶酪经过发酵以后脂肪少之又少啦,放心大胆的吃吧!仔细阅读食谱。
又要重复的唠叨烤箱温度不同,发酵的环境温度不同,所以说一定要熟悉自己的烤箱才可以做出最好吃的面包哦,以上温度仅供参考。我用的是长帝32升的烤箱,即使是同款的烤箱,温度也是会有差异的。只要严格按照食谱这款面包做出来,真心非常的柔软。不啰嗦了试试吧。
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