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三鲜馅饺子

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饺子是几乎人人都爱吃的美食。

作者: plng0

小技巧

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    6.鸡蛋打碗里搅散。
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    7.锅热倒油摊鸡蛋饼。
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    8.把鸡蛋饼,香菇,木耳,虾分别切碎。
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    9.肉馅放少量的水和料酒搅打上劲,放入姜粉,胡椒粉。
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    10.然后放入酱油,鸡精,盐,香油搅拌。
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    11.倒入切好的虾仁。
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    12.把香菇碎,木耳,鸡蛋碎和肉馅放在一起拌匀。
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    13.把韭菜到锅里,上面放上适量的香油。
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    14.搅拌均匀。
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    15.面揉光滑。
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    16.下剂,擀皮。
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    17.包好。
  • 小贴士

    肉馅打水不能太多,容易软榻。

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