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韭菜鸡蛋煎饼(电饼档模式)

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独家 · 9.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万

一股清香味扑鼻的煎饼,做法简单,口感咸鲜。

作者: 赛琳

小技巧

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    6.加入矿泉水,搅拌均匀
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    7.先在电饼档的两面都刷上一层薄薄的油,再加入一勺面粉糊倒入电饼档,合上上盖
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    8.整个过程根据倒入的面糊的粘稠程度来判断,下图是已经有四五分钟啦(全程预计十分钟,我喜欢薄的,干的)
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    9.可以开始用铲子一边慢慢的卷起来咯
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    10.卷好了,再从中间对半切,再翻煎两面直至经金黄色就可以出锅咯
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    11.出炉咯
  • 小贴士

    火候把握好

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