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肉沫豆干

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独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万

简单易做的家常菜。

作者: 豌豆土豆

用料

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小技巧

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    6.锅中放适量油,下姜蒜末炒香。
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    7.放入肉末炒散炒香后烹入料酒,再加入适量的生抽提味提鲜。
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    8.再放入豆干。烧入味后关火再加味精。
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    9.切好的葱花撒在上面。
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    10.一道美味的肉末豆干儿就做好了。
  • 小贴士

    谈不上什么技巧,只要把肉末炒香了就ok。最后加不加盐视豆干是否有盐而定(我用的这个豆干是放了盐的,所以不用再放了)。

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