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干锅香辣鸡

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吃有多种吃法,蒸炸卤煮,今天换种口味,干锅鸡。

作者: 橙子是酸的

小技巧

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    6.炒到鸡皮煎黄色时,放入干辣椒,花椒,姜,蒜,放进去煸香。
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    7.有香味溢出时将整包干锅料放进去翻炒。
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    8.然后锅里加水,水要刚好和鸡块齐平,放少许盐,大火煮。
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    9.锅里的水烧干差不多收汁时将小青椒,鸡精,味精放进去翻炒。
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    10.最后出锅装盘。
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    11.再来一张。
  • 小贴士

    土豆片熟后易碎,所以也可以在加水烧鸡烧到还有一半水的时候在放进去,根本个人口味可以适当的调整土豆放入的时间。

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