拌凉粉

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  1.自制凉粉一块，黄瓜切成很细的丝，蒜头切碎后用凉白开泡上，成为蒜泥水。
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  2.自制的凉粉脱模后用凉水冲一下，滋润滋润，切成长条放入大碗中，随后放入黄瓜丝蒜泥水榨菜和其他一些调味料。最经典的拌凉粉会用到萝卜干，家里没有，用榨菜代替了。
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  3.拌开就可以了。
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  4.天气热，不想吃饭的时候就吃它了。满满一碗好过瘾。

小贴士

调味料的量根据自己的口味自行增减。