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黑森林巧克力块

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作者: 请叫我小徐徐

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    6.平均倒入烤盘.上火190下火160左右烤制15分钟左右轻震消泡.出炉震一下.排热气冷凉备用
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    7.将冷凉的蛋糕胚两边对切.去边缘不规则部分蛋糕胚体中间刷一层淡淡的朗姆酒.中间夹打发奶油加樱桃果馅.再加一层蛋糕胚体.抹一层奶油撒巧克力碎屑.均匀即可.不需要太多
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    8.打发奶油准备红樱桃果馅.
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    9.切块.大小自定.用裱花嘴挤一个小花放上黑樱桃即可.撒防潮糖分即可
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    10.摆拍
  • 小贴士

    1、巧克力碎屑最好先前放冷藏备用.天热容易化了.
    2、如果家里有朗姆酒的话加一点点调节口感.考虑孩子要吃可以不加.
    3、可可粉先过滤不要有颗粒.巧克力吸水比较厉害牛奶可以适量加10克左右.
    4、烤炉温度都不一样大家可以根据自己的温度定
    5、如果要切块之前最好冷藏一下.奶油和蛋糕胚吸收了就好切一些了.

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