泡椒鸡爪

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  1.材料准备。
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  2.鸡爪洗净，剪指甲，切对半。
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  3.取锅加入小米辣半包，小红辣椒三个对半，桂皮两小块，香叶适量，姜蒜适量，盐适量，加入一半水烧开。
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  4.水烧开后加入鸡爪至烧开，计时八分钟后关火。
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  5.用纯净水不断冲洗，冲凉。（冲到鸡爪全凉，到时冰镇会有嚼劲）