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6寸椰蓉戚风蛋糕

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加入了椰蓉的戚风蛋糕吃一口满满的都是椰蓉的香味。

作者: 红色蝴蝶结

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    6.蛋清加白砂糖打成鱼眼状。
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    7.打成鱼眼状加几滴柠檬汁。
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    8.打发至尖峰状。
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    9.蛋黄加一部分蛋清翻拌均匀。
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    10.翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋清中翻拌。
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    11.倒入模具,振一下气泡。
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    12.烤箱提前预热,上下火140度烤40分钟。
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    13.烤好后取出,倒扣在烤网上晾凉。
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    14.凉透后脱模。
  • 小贴士

    烤箱温度根据自己家的温度做调整,喜欢吃椰蓉的可以多加10克。

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