凉皮

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  1.第一步取适量的面粉活成光滑的面团，揉好醒发半个小时，放入干净的盆里开始洗面，直到洗到清水为止，像洗衣服一样，我每次都是洗三次左右。
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  2.笫二把洗好的面糊水找一个漏网过滤一下放入盐三克！放入冰箱冷藏六个小时以后拿出来就可以了！
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  3.第三部这是我洗好的面筋，是不是水很清澈！
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  4.第四洗好的面筋放入适量的发酵粉发酵半个小时放入锅里蒸半个点就好了！
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  5.这是我蒸好的面筋是不是很好呢！