茄子肉丁面

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  1.食材洗净切块备用（圆茄子去皮）
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  2.茄子先过一下油，炒至茄子变软盛出
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  3.锅内倒油，加一个大料煸出香味，倒入葱姜蒜，肉丁翻炒2分钟
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  4.加生抽，尖椒翻炒片刻，再加西红柿丁，最后加入茄子，放盐、糖、水淀粉、鸡精出锅即可
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  5.忘了拍效果图，拿这个凑数，嘿嘿不过味道超好吃哦！